Minimal(ミニマル)の生ガトーショコラをレビュー

Minimal(ミニマル)の生ガトーショコラをレビューしていきたいと思います。

前回、初めてMinimal(ミニマル)のチョコレートサンドクッキーを購入しました。

もちろん、自分で食べても美味しかったのですが、それ以上に周りの反応がよく驚きました。

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Minimal(ミニマル)の生ガトーショコラ

そして、今回ご紹介する生ガトーショコラはこちら⬇です。

商品情報

選び抜いたカカオ豆を使用し、「味わい」「香り」「食感」の黄金比を導き出したガトーショコラです。

そして、特徴的なのは外はしっとり、中はとろけるようななめらかさを実現した食感です。

Minimal(ミニマル)のシグニチャースイーツと紹介されています。

何のことかと思いましたが、看板メニューのことなんですね。

名称	生ガトーショコラ -PRIME-
値段	3,990円 (税込)
容量	１本
賞味期限	2ヶ月ぐらい（冷凍保存） 解凍後4日
販売店	ミニマル オンラインショップ
販売期間	常時

容量はというと、約5cm✕約20cmの大きさが１本入っています。

パッケージ

それでは、パッケージを見ていきましょう。

まず、ベースとなるのは模造紙柄の箱です。

その上からエンボス加工された金色の文字が印字されています。

そして、上の方は「生ガトーショコラ」と印刷されたテープで封をされています。

一方、裏側には製造情報が記載されています。

ちなみに、Minimal(ミニマル)は(株)Baceのブランドです。

製造者欄をみると直営で作られているのがわかります。

リーフレット

そして、箱の下の方にはリボンが内箱につけられています。

引っ張るとスライドして開けられるようになっています。

続いて、開けるとリーフレットが入っていました。

生ガトーショコラのこだわりやおすすめの食べ方が記載されています。

Minimal(ミニマル)の生ガトーショコラ -PRIME-

そして、配送時は冷凍状態ですが、解凍してから食べるようになっています。

解凍の仕方は冷蔵庫で2～3時間冷やしたままゆっくり解凍するといいようです。

それでは、袋から取り出していきましょう。

しっとりとしたガトーショコラが姿を現しました！

そして、ナイフをいれると、見てもわかるように中がねっとりとしています。

さらによく見てみると、中がまろやかなのは外側と別のものが入れられているわけではないのです。

なんと、3度の繊細な火入れをして実現させているのです。

さっそく食べてみました。

すごくしっとりとして濃厚なチョコレートケーキです。

中が生チョコレートのようにとろりとしています。

そして、甘さだけでなくチョコの苦みも感じられます。

普通のチョコレートケーキと何かが違う。味覚が脳みそに届くような美味しさです。

鼻に抜けるコク深い香り、一口で満足できるようなしっかりした味わいがあります。

さらに、しっかりと感じられる甘さはてんさい由来グラニュー糖とカソナードの2種類の砂糖によるものとのことです。

甘さがしつこくないのは隠し味に入れられたマスカルポーネによるものです。

食べると充実感があるのに口当たりはしつこくない素晴らしいガトーショコラと言えるでしょう。

Minimal(ミニマル)のオンラインストアはこちら⬇。